Det här är en hemsida för whiskyklubben X-WHISKY uisgebeatha (uisgebeatha betyder Livets vatten på Gaeliska). Denna Whiskyklubb startades den 19:e April år 2002 av ett antal personer i Kaxholmen som ligger strax norr om Huskvarna. Vi träffas en gång per kvartal, då vi provar och avnjuter god Whisky.

När vi träffas har vi oftast fyra nya sorter av Skotsk maltwhisky. Vi följer ett provningsprotokoll där vi provar bland annat doft (outspädd och utspädd) Vi försöker också avgöra vilka smakämnen som finns och dominerar respektive Whisky. Vi använder oss numera av smak och doftprofilen i David Wishart bok, som har sitt ursprung i Pentlands doft och smakhjul, som sedan utvecklats och förenklats. Vi gör också en subjektiv betygsättning per deltagare och räknar sedan fram ett medelvärde för respektive Whisky vi provar. Smakupplevelsen är ju som bekant, olika hos nästan varje person.

Klubbens målsättning är bl.a att lära oss allt om Whisky, samt ha provat Whisky från alla destillerier i Skottland. Vi har i december 2023 avverkat 116 skotska destillerier.